Kontakt: info@klackarochkaffe.se

Matlagning

  • De senaste baktrenderna

    Precis som när det gäller mode går det en hel del trender i det här med bakning. För ett par år sedan var det häftigaste du kunde baka de så kallade cupcakesen, eller ”koppkakorna” om man översätter det till svenska (vilket dock aldrig slog igenom bland gemene man). Det är […]

    Läs mer
  • Att följa recept eller inte

    Att följa recept eller inte

    Ska man följa recept till punkt och pricka, ska man inte följa dem alls eller är det bäst att experimentera lite ibland? Vi har tidigare skrivit om saker som underlättar matlagning, tillexempel utrustning, planering och inspiration. Nu går vi in på det känsliga ämnet recept. Vissa hävdar att recept ska […]

    Läs mer
  • Underbara kladdiga kaka

    Underbara kladdiga kaka

    Finns det något bättre än just kladdkaka? Förmodligen inte och med tanke på hur många recept det finns på matklubben.se hemsida för just kladdkaka så är det möjligt att det är vårt absolut populäraste fikatillbehör. Med en kopp kaffe och en kladdig kaka med choklad i och en topp av […]

    Läs mer
  • Konsten att pyssla i köket

    Att pyssla i köket har blivit till något mer än en nödvändighet för att få mat på bordet och i slutändan kunna få energi även till nästkommande dag. Under bara de få senaste åren har intresset för matlagning som hobby och som en konstform för att vara kreativ och slappna […]

    Läs mer
  • Matlagning som hobby

    Matlagning som hobby

    En hobby som verkar falla fler och fler i smaken är matlagning. Under de senaste åren har allt fler börjat intressera sig för kost och bra råvaror samt olika sätt att tillaga dem. Mycket har det nog att göra med den allmänna fokus på hälsa och träning som råder idag. […]

    Läs mer
  • Kost och matlagning som hobby

    Något som allt fler hittar ett intresse för är matlagning. Detta mycket tack vare program som Halv åtta hos mig, alla Gordon Ramseys serier, Jamie Olivers olika TV-program, Sveriges Mästerkock och många fler. Precis som trenden med inredningsprogram och det ökade allmänintresset för inredning har intresset för matlagning ökat markant […]

    Läs mer